数日前、彼が遅くに帰った晩、私にお土産を買ってきてくれました♡
『ながれがこういう変わった飲み物好きじゃないかなぁ~と、想って
うん♡好き💕
そういえば、たんぽぽ珈琲って戦時中、珈琲豆が手に入らなかった代用だったよね。。。
調べてみると、ちこり珈琲も戦時中、ドイツで珈琲の代用で飲用されていたそう。
【ちこり】
タンポポと同様に、刻んだ根を炒って珈琲のように飲みます。1806年ヨーロッパではナポレオンによる大陸封鎖令の時に代用珈琲としてチコリ珈琲が広まりました。チコリはタンポポ珈琲よりマイルドな味がします。
利尿、消炎、肝臓強壮の効果があり、リューマチや痛風、便秘の“特効薬”とされているそうです。
【たんぽぽ】
セイヨウタンポポは、ヨーロッパでは古くから食用に利用されていました。タンポポには、ビタミンやミネラルが多く含まれているそうです。タンポポの根は珈琲の代用品として利用されています。根を干して乾燥させ、ローストして粉にし珈琲のように飲みます。食欲不振、解熱、利尿、鎮痛の効果があるそうです。
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今日は土曜日。
プチ断食の日。
朝から、ちこり珈琲をいただきました♪
が、ちこり珈琲は少しカロリーがありまして、1杯分で3カロリー。
たんぽぽ珈琲の方はノンカロリー♡
どちらかというと、プチ断食にはたんぽぽ珈琲の方が良いかも。
お味は、ちこり珈琲の方がたんぽぽ珈琲より、マイルドな感じ。
たんぽぽ珈琲はどちらかと云うと、珈琲と云うより、ゴボウ茶に近いかも~な感じ。
ありがたくいただいてます♡
ちこりのこと調べて・・・
田舎暮らし実現したら、是非育てたいっ
色々なハーブ
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